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LA AUTÉNTICA TAPIOCA BRASILEÑA

Tropical Leaves

LA LEYENDA DE MANI

Una de las muchas leyendas indígenas brasileñas sobre el origen de la mandioca fue relatada en 1876 por Couto de Magalhães, un escritor y folclorista brasileño.

 

La historia indígena de la tribu Tupi cuenta la siguiente fábula:

 

"En tiempos pasados, hija de un importante cacique indígena, que vivía en las inmediaciones del lugar donde ahora se ubica la ciudad de Santarém, en Pará, Brasil.

 

Deshonrado, el cacique indígena quiso saber quiénes eran los responsables para castigar al autor de la ofensa y su familia de él había sufrido, pues su hija de ella había quedado embarazada sin su consentimiento de ella y de alguien que no era guerrero.

 

He empleado amenazas para todos en la tribu y, en última instancia, castigos severos para su hija por parte de él. Incluso ante el castigo, su hija de ella se mantuvo firme, diciendo que nunca había tenido una relación con ningún hombre de la tribu y por lo tanto era imposible quedar embarazada.


El cacique había decidido matarla cuando, la noche antes del veredicto, el Dios Tupã se le apareció en sueños y le dijo que no matara a su hija de ella, porque en realidad era inocente. Permaneció pura y le contó la verdad a su padre (Pag 1/2).

Mani Tapioca, Tapioca

SOBRE LA MARCA

El producto conocido como Tapioca tiene sus orígenes en las tribus indígenas de Brasil, quienes lo crearon hace muchos siglos...

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Desde su descubrimiento por los colonizadores portugueses en el siglo XVI en Pernambuco, esta deliciosa exquisitez se ha convertido en un elemento básico de la cocina brasileña, a menudo utilizado como sustituto del pan. Hoy en día, la tapioca es ampliamente reconocida como uno de los alimentos más representativos de Brasil.

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Tomando inspiración de estos orígenes, hemos creado Mani Tapioca, un producto único y sabroso hecho al 100% de almidón de yuca hidratado.

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Nuestra tapioca viene convenientemente envasada en una práctica bolsa vertical con cierre para facilitar su manejo y almacenamiento. Además, no contiene sal añadida, humectantes ni ingredientes artificiales, por lo que es una opción verdaderamente natural.

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Mani Tapioca es una excelente elección para aquellos que buscan una dieta libre de gluten y lactosa, ofreciendo una alternativa equilibrada y saludable.

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Entre nosotros, debo admitir que personalmente me encantan los crepes de Mani Tapioca!

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Vanilla Ice Cream

HELADO
DE TAPIOCA

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TAPIOCA
CON QUESO

Mani Tapioca - Image by Bakd&Raw by Karolin Baitinger

CREPIOCA
CON ESPINACAS

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TAPIOCA
CON FRESAS

SUGERENCIAS DE CONSUMO

MÉTODO DE PREPARACIÓN

Mani Tapioca Preparation Method, Tapioca, Healthy, Food

Colocar 3 cucharadas (20g) de Mani Tapioca en una sartén caliente y separar bien hasta cubrir uniformemente todo el fondo.

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Cocine a fuego bajo por aproximadamente 1 minuto o hasta que los micro granos se unen formando una "panqueque o crepe".

Tapioca Lovers

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